طاجين كفتة الدجاج

المقادير

500 غ لحم دجاج مفروم 

ملعقة كبيرة معدنوس مفروم

خرقوم عود (كركم) ، زنجبيل ، فلفل أسود ، ملح ، صلصة حارة ، فلفل أحمر (تحميرة)

بصلة متوسطة مفرومة مع فص ثوم مفروم توضع في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تذبل

3 معالق كبيرة أرز أبيض مصلوق

تمزج المكونات كلها مع بعض

شاهد تفاصيل الوصفة في الفيديو

صلصة الطماطم

5 حبات طماطم منزوع لها البذر تبشر (تحك) وتصفى
كمون ، ملح ، فص ثوم ، ملعقة كبيرة من مركز الطماطم ، زيت الزيتون
تفاصيل أكثر في الفيديو اضغط هنـــــــا


يقدم الطاجين بألف صحة وهناااااااء